Минусы вегетарианства

 Рассмотрим минусы вегетарианства: Начать стоит с того, что любому организму требуется железо, его отсутствие приводит к нарушениям гормонального фона, анемии, утрате аппетита, и нарушениям в нервной системе. Причина всех этих нарушений заключается в том, что железо усваивается организмом только из соединений, которые имеются в большом количестве в красном мясе, а в продуктах растительного происхождения их практически нет.  Рассмотрим минусы вегетарианства:
Начать стоит с того, что любому организму требуется железо, его отсутствие приводит к нарушениям гормонального фона, анемии, утрате аппетита, и нарушениям в нервной системе. Причина всех этих нарушений заключается в том, что железо усваивается организмом только из соединений, которые имеются в большом количестве в красном мясе, а в продуктах растительного происхождения их практически нет. По этой причине если вегетарианство и можно использовать для снижения веса, то только непродолжительный период времени.
У тех, кто добровольно лишает себя мяса, часто присутствует дефицит витамина В12, который активирует деление клеток и ответственен за обновление кожи, а так же за правильную работу нервной системы.
В данном «стиле жизни» организм не снабжается достаточным количеством белка. В растительной пище его не много, к тому же организму его достаточно трудно получить. В бобовых, на которые зачастую делается акцент, белок поступает «в паре» с ингибитором трипсина, который затрудняет усвоение белка.
Растительная пища практически не может заменить еду животного происхождения, хотя в ней можно отыскать практически все аминокислоты. Вы можете купить аминокислоты.
Официальная медицина остается непреклонной: здоровым питанием является сбалансированное питание. Еда взрослого человека должна состоять из пятнадцати процентов белка, двадцати пяти – тридцати процентов жиров и на пятьдесят пять – шестьдесят процентов углеводов, и соблюдать данные порции в отсутствии курицы, говядины и тем более яйца с молоком, достаточно трудно.